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高溫蒸煮食品包裝袋的主要作用
發(fā)布時(shí)間:2018-07-17 03:17:25 瀏覽:330
耐高溫蒸煮食品包裝袋，俗稱軟罐頭，適用于常溫下存放；保質(zhì)期超過六個(gè)月的肉食品包裝材料，因?yàn)樵谌馐称芳庸み^程中，它和它包裝的肉食品，要在121℃高溫?zé)崴姓糁髷?shù)分鐘，121℃熱水是在壓力超過1個(gè)大氣壓下產(chǎn)生的。這種肉制品加工工藝叫高溫高壓殺菌工藝，與此相對(duì)應(yīng)的是低溫殺菌工藝，它是肉制品在常壓下90℃熱水中蒸煮成熟，有的產(chǎn)品要煮三四個(gè)小時(shí)，兩者的區(qū)別在于加熱溫度的高低，低溫殺菌只能殺死致人食物中毒的細(xì)菌，使人食用后不會(huì)發(fā)生食物中毒，但殺不死全部細(xì)菌特別是耐熱性超過100℃的嗜熱菌和牙孢，高溫殺菌殺死了肉食品中所有的細(xì)菌和牙孢，消除了肉食品腐敗的內(nèi)因。如果使用具有良好阻隔性(如氧氣透過率小于30cm3／m2·24h.atm.23℃，RH50％)水蒸汽透過率小于5g/m2.24h.atm.38℃，RH90％)的包裝材料做包裝，則經(jīng)過高溫殺菌的肉食品保質(zhì)期達(dá)到六個(gè)月以上。
河北坤陽(yáng)塑業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)食品袋、真空袋、拉鏈自立袋、鋁箔袋、火鍋調(diào)料袋、奶食品袋、醬菜袋、四邊封袋、高溫蒸煮袋、及各種調(diào)料、奶食品系列卷材膜、超市專用手提袋、手撕袋等。公司以*的服務(wù)，優(yōu)惠的價(jià)格歡迎各界人士前來咨詢，電話15383281447，公司網(wǎng)址http://www.billmoio.com/