如何正確選擇合適的塑料真空包裝袋
發布時間:2018-01-04 01:44:50 瀏覽:300
塑料真空包裝袋按照塑料薄膜的層數,可以分為單膜和復合膜兩大類真空袋,細分可分為一層、兩層、三層、四層、乃至10多層。真空包裝袋在運輸包裝和銷售包裝中,都有極多的應用。那么塑料真空包裝袋我們究竟該如何選擇呢?
一、塑料袋真空之后耐穿刺強度。不論是運輸包裝還是銷售包裝,包裝袋的重要作用之一:保護食品。如果大部分都被刺破了,就起不到保護作用了。所以我們要了解我們產品是否有尖硬物質,穿刺能力達到什么級別。普通的方法時,讓包裝廠家提供樣品,自己真空包裝測試,再拋、丟、壓等手法,然后看看是否有破袋現象。
二、真空袋在什么環境中使用。包括加工工藝環境、儲藏環境、運輸環境,不同環境要求選擇不同的塑料薄膜和印刷工藝。比如,即食的鹵水鴨掌,在真空包裝之后,選用高溫殺菌和水煮殺菌,對包裝袋的材料要求是不同的。高溫殺菌要求塑料薄膜耐高溫121℃以上,水煮殺菌要求耐高溫100℃,且高溫環境下不水溶,阻水性要強。
三、保護食品的其他需求。食品選用真空袋是為了延長保質期,更好保存其色、香、味。除了需要耐穿刺之外,還有很多其他性能要求。如鹽焗雞腿、鹽焗雞翅它們都會有油脂、產生芳香分子,塑料袋須具有耐油性和保香性。
目前市場上常用的幾種塑料真空包裝袋有PE袋、聚酯復合袋、尼龍復合袋等。其中PE袋在新鮮食品的運輸和銷售真空包裝應用多,如水果蔬菜,新鮮豬肉羊肉。聚酯復合袋和尼龍復合袋在休閑食品都有應用,聚酯偏高溫殺菌,尼龍偏水煮殺菌,但并不*,它們都能夠適應這兩種環境。如鹵水鴨掌、泡椒鳳爪,脆皮雞、啤酒鴨等。
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