高溫蒸煮包裝袋又哪些優點和缺點?
發布時間:2017-02-24 01:34:18 瀏覽:326
在食物包裝方面,高溫蒸煮包裝袋與金屬罐頭容器和冷凍食物包裝袋比較,具有很多相同的長處:
①堅持食物的色、香、味、形。高溫蒸煮包裝袋較薄,在較短時間內即可到達滅菌需求,盡可能多地保留了食物原有的色、香、味、形。
②運用便利。高溫蒸煮包裝袋可以便利、*地打開。食用時,將食物連袋一同放進沸水中加熱5min即可打開食用,甚至無需加熱即可食用。
③貯運便利。高溫蒸煮包裝袋質輕,可疊合寄存,所占空間小,包裝食物后,所占空間比金屬罐小,可充分利用貯運空間,節約貯運費用。
④節約動力。高溫蒸煮包裝袋因為較薄,加熱時袋中能較快地到達細菌致死溫度,所耗動力比鐵罐要少30~40%。
⑤便于出售。高溫蒸煮包裝袋可根據市場需要分裝或合裝不同食物,顧客可隨意選購,別的,因為裝修精巧,也大大增加了出售量。
⑥保留時間長。高溫蒸煮包裝袋的食物,無需冷藏或冷凍,貨架壽命安穩,可與金屬罐相媲美,便于出售,也便于家庭運用。
⑦制造本錢較低。制造高溫蒸煮包裝袋的復合薄膜比金屬板報價低,而其出產工藝進程及所需設備均大為簡略,故高溫蒸煮包裝袋報價較低。